Antistress-Medizin

Das ist sie, die perfekte Medizin gegen den momentan grassierenden
Weihnachtsstress….

„Advent, Advent
Ein Lichtlein brennt.
Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier – 
Du meine Güte, wer hilft jetzt mir?“
rentiere-0018.gif von 123gif.de Download & Grußkartenversand

Erstlingswerk

Zum ersten Mal habe ich mich an „mehrstöckigen“ Plätzchen versucht :mrgreen:  
Zur besseren, eigenen Motivation habe ich es mit Sternen versucht. Die richtige Technik des Ausstechens mittels eines Apfelgehäuseausstechers habe ich  bedauerlicherweise erst bei den letzten 5 Plätzchen erkannt:
Erst ausstechen, wenn der Teig schon auf dem Backblech liegt, sonst zerreißen dir die ausgestochenen, zarten Teilchen gnadenlos und  du arbeitest immer mit demselben Teig viele wunderbare Male immer wieder aufs Neue. :devil:

Das Ganze hatte ein wenig von Sisyphos an sich: Teig ausstechen, nochmals in der Mitte ausstechen, auf das Blech bugsieren, Form kaputt, Teig vom Blech kratzen und wieder von vorne :grmph:        

Viel später als geplant waren die Plätzchen dann allerdings doch endlich fertig und ich präsentiere stolz mein „Erstlingswerk“:

Da ich selbstverständlich diese neue Kreation probieren musste, kann ich nun reinen Gewissens sagen:
A-Note (technischer Wert) : 3 – (verbesserungsfähig)
B-Note (künstlerischer Ausdruck = Geschmack) : 1+

:lecker:

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